股票10倍杠杆正规平台 螺香何以飘万里？“小螺蛳”书写乡村振兴的“大文章”

央广网淮安3月22日消息（记者顾炀威）阳春三月股票10倍杠杆正规平台，洪泽湖畔螺香再起。3月21日，淮安市洪泽区2026蒋坝螺蛳美食旅游季在千年古镇蒋坝盛大启幕。首日游客突破8.2万人次，近50家饭店及300余个摊位销售螺蛳约24万斤——这组数据，不仅刷新了蒋坝螺蛳美食季的历史纪录，更印证了一枚小小螺蛳所蕴藏的乡村振兴大能量。

蒋坝古镇美食街区一片热闹（央广网发 淮安市洪泽区委宣传部供图）

一场“螺”主题的沉浸式盛宴

走进蒋坝古镇，主街道美食市集区人头攒动。除了蒋坝螺蛳主题摊位，非遗展示、地标农产品销售、特色饮品、烧烤等50余家多元业态摊位一字排开，老街片区还植入了小而精的非遗互动摊位。银杏广场上，乐队轮番献演，古彩戏法、互动魔术赢得阵阵喝彩；街区内的泡泡秀、机器人机器狗互动，以及西游NPC、十二花神巡游，与游客零距离接触，带来无限欢乐。

入夜后的西河塘，被装点得格外迷人。DJ动感节奏拉开夜场序幕，蒋坝古镇特有的鱼灯巡游与西游“凤凰飞天”同步巡游，地空呼应，场面壮观。一场融合科技与艺术的无人机表演点亮夜空，先后展示了“螺小妹、鱼小圆”“世界那么大，欢迎来蒋坝”“蒋坝螺蛳美食旅游季”等极具地方特色的文字与图案。水上火壶演出、打铁花、烟花秀接连上演，将气氛推向高潮，交织成一幅流动的多彩画卷。

这场集视听、味觉、互动于一体的春日盛宴，让蒋坝这座千年古镇焕发出全新的活力。

美食市集人潮涌动（央广网发 淮安市洪泽区委宣传部供图）

一个“季”度性的全域文旅布局

2026年蒋坝螺蛳美食旅游季以3月至5月为主线，以“蒋坝螺蛳”为核心IP，围绕“螺蛳季启幕、清明、五一”三个重要节点精心布局。通过市集活动带动本地餐饮、院子经济、农产品加工、非遗工坊等业态，增设线上售卖板块，实现“线上流量变现+线下客流反哺”的双向增益。

从节点安排来看，启幕狂欢周（3月21日、22日）率先引爆；清明市集·非遗焕新（4月4日、6日）以非遗为主题开展市集活动；淮马联动·动感蒋坝（4月18日、19日）与苏超联动·燃情蒋坝（4月底）通过养生驿站、美食加油站、赛事直播等形式，跨界借力推介蒋坝；“一街好戏·螺巷寻趣”主题暨收官盛典（5月1日至4日）将在全域开展小而精的沉浸式互动活动。

与此同时，每周常态化开展的美食市集、滨湖休闲体验，“螺蛳宴+温泉+住宿”特惠套餐，以及非遗鱼灯、“湖岸露天电影”“民谣Live秀”等夜间经济项目，持续延长游客逗留时间，蒋坝夜经济品牌正在加速孵化。

摊主正在现场烹饪螺蛳（央广网发 淮安市洪泽区委宣传部供图）

一枚“黄金螺”的产业崛起之路

蒋坝螺蛳，产自洪泽湖畔，以其体大壳薄、肉质紧实、入口鲜香回甘而闻名。其优异品质，得益于优质的水体环境和科学的养殖管理。蒋坝镇创新推出的“豆浆喂养法”，利用洪泽湖水中天然的藻类、浮游生物，并辅以豆浆喂养，上市前进行二次豆浆催肥，使每一颗螺蛳粒大肉肥、鲜嫩Q弹，带有淡淡的豆香，堪称春日湖鲜的点睛之笔。

如今，这枚“喝”着洪泽湖水、“饮”着豆浆长大的螺蛳，已走进淮安的大街小巷的饭店、食堂。蒋坝螺蛳不仅是一道美食，更是一个带动地方发展的富民产业，已获得农产品地理标志证明商标和有机转换认证，品牌价值日益凸显。

为夯实产业基础，蒋坝镇头河村打造了占地2000亩的螺蛳产业示范基地，集育种养殖、加工销售、观光休闲、科普科研于一体，建立了村集体公司、协会、农户等多方参与的联农带农机制。目前，蒋坝镇年产螺蛳180万斤，全镇有超千人从事螺蛳相关产业，螺蛳特色餐饮门店超过40家，活体售卖点遍布全国多个大中城市，产业年产值已超亿元，成为村集体增收、村民致富的“黄金螺”。

从“蒋坝限定”到“长三角必游”

从启幕首日的数据来看，蒋坝螺蛳美食旅游季的吸引力已远超预期。8.2万人次的游客量、24万斤的螺蛳销量，不仅彰显了“土特产”经济的强劲活力，更印证了蒋坝以螺蛳为核心打造“春季必游IP”的战略成效。

随着旅游季的持续推进，蒋坝正通过沉浸式、多维度的季度活动，吸引淮安及周边城市、长三角地区的多元客群，打造“美食+文体+非遗+沉浸体验”的全域文旅消费季。同步联动的淮马赛事、苏超联赛等跨界IP流量，正大力推动蒋坝螺蛳和蒋坝文旅走出去。

从一枚螺蛳到一个产业，从一场市集到一个季节股票10倍杠杆正规平台，从一座古镇到一个区域，蒋坝的实践表明：做好“土特产”文章，小螺蛳也能撬动大产业。在全面推进乡村振兴的背景下，蒋坝模式为各地发展特色产业、激活文旅消费提供了有益借鉴。

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